как приготовить манник?

стакан простокваши,яйцо,стакан манки,стакан песка смешать и поставить на 2-3 часа. затем положить 100г. маргарина или масла,стакан муки,полчайной ложки соды.и на 15-20 мин. в духовку. я так делаю)))

Манник 1 ст манной крупы 1 ст сахара 1 ст кефира 1 яйцо 125 г слив масла щепотка соли , щепотка соды, гашенная уксусом. Масло растопить, добавить яйцо, соль, сахар, кефир и манную крупу, всё перемешать.По желанию в тесто добавить изюм или другие сухофрукты.В последнюю очередь погасить соду уксусом и добавить в тесто. Выпекать пирог в форме, смазанной раст маслом, около 20 мин.Готовность проверить, проткнув пирог спичкой или вилкой: тесто не должно к ним прилипать. Подавать с любым вареньем.