Что приготовить из говяжей шейки?

Можно на шейке сделать разрезы через каждый см. Только до конца не режте, чтоб типа баяна получилось. В разрезы положить по кусочку помидода (кружочек) и ломтик сыра. Все завернутьв фольгу и выпекать при 200 до готовности. Ну и естественно специи не забыть))) Только минут через 20 открыть фольгу, чтоб подрумянилось. Если нужно, полить соком, который мясо дало!