Форель или семга на барбекюшнице

А рецепт прост: Семгу режешь на порционные куски, солишь, перчишь, посыпаешь специями для рыбы, оставляешь на некоторое время, Перед тем как жарить мажешь майонезом. Раскладываешь на решетку и жаришь. Как жарится я правдо не знаю, муж обычно этим занимается, но всем нравится как получается.

У нас рядом фореливое хозяйство, поэтому форель часто делаем на барбекюшнице в фальге и без нее- на любителя. Особо не маринуем, солим, перчим, (или покупаем специи для рыбы) сбрызгиваем лимончиком. Ту что в фальге можно в брюшко положить кусочек сливочного масла и чуть чуть свежего укропчика. Рыбка очень быстро готовиться, и в фольге более сочная получается. (рыба целиком)