Подскажите пожалуйста рецептик "орешков" сладких.
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыПодскажите пожалуйста рецепт "орешков" которые делаются в "орешнице". Их потом еще сгущенкой вареной начиняют....Очень хочу сделать, а как не знаю....
knesinka
Приветик:) Сразу признаюсь, что сама никогда не пекла орешков, но рецептик нашла на моем любимом кулинарном сайте www.zefira.net
Печенье “Орешки” со сгущенкой Этот десерт делается очень просто, но в нем есть один нюанс – наличие специальной формовочной сковороды. Обычно такие можно поспрашивать у родителей или у соседей.
Ингредиенты: Яйца 2 шт. Сахар 1/2 ст. Масло сливочное 250 гр. Соль на кончике ножа Сода ½ ч.л. Уксус 1 ст.л. Мука 3 ст. Грецкие орехи ½ ст. (раньше я без них делала, но с ними гораздо вкуснее) Сгущенное молоко 1 баночка Приготовление: Масло растопить на огне, добавить сахар, соль, перемешать. Добавить соду, погашенную уксусом, яйца и муку. Тесто хорошенько вымесить до однородной консистенции. Из теста сформовать небольшие шарики, размером чуть меньше грецкого ореха и выпекать на сковороде для орешков. Сгущенное молоко отварить в банке на медленном огне в течение 2 часов. Смешать сгущенное молоко с некондиционными половинками орешков и измельченными грецкими орехами. На половинку испеченного орешка положить чайную ложку массы из сгущенного молока, закрыть второй половинкой.
Напиши потом обязательно, получились ли:) Удачи!
14.06.2010
Ответить