пирог со сливами и яблоком

4 яйца, 250мл сгущеного молока, столовая ложка подсолнечного масла, 400 г муки, 50-100 мл минеральной воды, столько же по желанию молока, ванилин, сода, гашеная лимонным соком, цедра лимона, в моем случае яблоко, натертое на мелкой терке (не люблю привкус лимона в пирогах), 2-3 сливы.   яйца взбиваем с сгущенкой, добавляем подсолнечное масло, взбиваем. добавляем муку (лучше просеянную), минералку, молоко, соду и ванилин, цедру или яблоко, взбиваем. выливаем в форму. сверху выкладываем сливы, посыпаем их сахаром. 50 минут в духовке, 200-220 градусов. у меня стоял аш 1 час 15 минут. сверху можно посыпать сахарной пудрой  

и мне пора бороться :) но пока не могу начать.