курица с ананасом на шпажках

рецепт нашла на просторах интернета и видоизменила под свой вкус, очень вкусно и в горячем и холодном виде (я делала именно как холодную закуску на стол)

На 8 человек

3 куриных грудки

большая банка ананасов колечками

200 мл соевого соуса

1,5 столовых ложки меда

сок лимона

специи (смесь прованских трав)

шпажки предварительно замоченные в воде (не менее часа)

1. Курицу нарезать кубиками 2*2 см, сложить в емкость где она будет мариноваться.

2. Выжать сок лимона в курицу, влить соевый соус, мед и всыпать специи. Все перемешать и поставить мариноваться (я делала с вечера и ночь стояло)

3 Ананас порезать - каждое колечко на 8 частей.

4.Нанизать на шпажки -ананас-курица, ананас -курица и т.д.

5. Поставить в прогретую духовку до готовности, я делала на верхнем гриле около 20 минут.

Очень вкусно и необычно, всем понравилось)