ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ

Сделала сегодня...через 20 минут не осталось ни крошки.

Рецепт далее

Надо:

1. Картофель – 6-7 шт.

2. Фарш – 600 г

3. Грибы шампиньоны - 500 г

4. Лук репчатый – 1 шт.

5. Помидоры – 2 шт.

6. Приправы, соль – по вкусу

7. Сметана – 100 г

8. Масло растительное – для смазывания формы для запекания

Готовим:

1. Картофель очистить, отварить с добавлением приправ.

2. Сделать пюре. Добавить сметану.

3. Фарш и мелко порезанный лук обжарить на сковородке.

4. Грибы поджарить до образования золотистой корочки.

5. Взять форму для запекания (я обкладываю форму фольгой).

6. Выложить в форму: слой фарша, слой помидоров, слой грибов, слой картофеля.

7. Посыпать сверху сыром.

8. Поставить в духовку минут на 20-30 при температуре 180 градусов.

ВКУСНО ОЧЕНЬ!!!