Ягода морошка

Ну и пусть стоит. Если не понравилась, как еда, храните, как лекарство. Если сахара в ней не слишком много, конечно. Меня когда-то спасли, отпоили морошечным соком, а то б загнулась от токсической диспепсии. При простудах хорошо делать морсик из морошки - просто залить водой и дат ьпостоять. Если морошка была собрана спелая (не оранжевая, а желтая и мягкая), то достаточно размешать ложкой.  Если голова болит,можно попробовать залить немного морошки в чашке кипятком, дать постоять и выпить горячим. У нас с ней пироги и шаньги дрожжевые наливные делают. Бабушка миоя северная ее ела со сметаной, без всякого сахара. морошка только плесени боится, надо поверх сахара положить кружок бумаги и бинтик, смоченный спиртом.

Засыпать сахаром в пропорции примерно 1:1 пусть постоит пока ягоды сок не пустят. и варить в три приема по 5-10 минут.Пенку снимать.