Аппетитная цветная капуста

Очень вкусно!!! Готовится быстро и легко!!!

Очень нравится мне эта запеканка)))

Значит, что потребуется:

качан цветной капусты (можно и замороженную)

3 яйца

1 ст. л. майонеза

50-100 гр. муки

сыр тертый

соль, перец

+ можно еще молоко, где-то 50 гр.

Значит так, если цветная капуста свежая, то разбираем ее на соцветия и засыпаем в кипящую соленую воду. Варить 7-10 мин. (не больше). Слить в дуршлак.

Смешать яйца, майонез, специи, муку - в однородную массу. Взять форму для духовки и смазать ее маслом. Выложить в форму цветную капусту (я люблю красивенько - соцветиями вверх), залить смесью и сверху посыпать тертым сыром.

Ставим в разогретую духовку на 15-20 мин. 180 гр. (я делаю 15 мин. при 180 гр. и 5 мин. 200 - чтобы подрумянилось)

Получается вот такая красота