Пирожные детства "Картошка".
Десерты, сладости, конфеты, мороженоеВот, в очередной раз делала. Решила выложить. Очень нравятся. :))
Итак.
Итак.
Нам понадобятся:
- 300 гр. сухарей
- ½ стакана молока
½ стакана сахара
150 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао
½ плитки темного шоколада (только не пористого!).
Сухари перекрутить.
В кастрюлю влить молоко, добавить сахар, какао и шоколад.
Довести до кипения, постоянно помешивая. Когда все ингредиенты растворятся, добавить сливочное масло и мешать массу до полного растворения.
Получившуюся массу остудить и соединить с молотыми сухарями. Перемешать и оставить на 20 минут, чтобы сухари размокли.
Затем мокрыми руками берем массу и формируем колобки нужного размера.
Ставим в холодильник на час. Всё, можно пить чай!
Елена
Я еще в маминой книге "О вкусной и здоровой пище", примерно 70 года выпуска, нашла оригинальный рецепт "Картошки". И он именно с сухарями (ванильными). А с печеньем получается тоже, что и шоколадная колбаска.
05.12.2010
Ответить
Мама дочек
Согласна. Кстати, у меня тоже есть такая книга, надо туда глянуть - сверить.:)))))
06.12.2010
Ответить
Елена
Я делала по книжке, но очень давно, еще в школе)))
Так что ваш рецептик как нелья кстати!
06.12.2010
Ответить
Катичка
Какой любопытный рецепт. Надо-же. а я делаю из сахара, печенья, масла и какао. ))))))
тоже вкусно. Пожалуй достану-ка я масло из холодильника, пусть греется, и пойду печеньки тереть ))))))))))))))))хочу, хочу. вкуснятину
09.11.2010
Ответить
софья
интересно.я тут тоже все химичу.торты.теперь попробую и картошку сготовить
09.11.2010
Ответить
Мама дочек
Картошка вкусная! буду готовить шоколадную колбасу - тоже выложу. Немного похожи, но разные блюда. А вкуууусные! :))
09.11.2010
Ответить
Tatiana
Я тоже видела рецепт с сухарями и пробовала делать, с печеньем мне больше нравятся, например.....
09.11.2010
Ответить
Viktoria
и мне кажется так вкуснее )) хотя я не делала ни с печеньем ни с сухарями
09.11.2010
Ответить
Мама дочек
Для меня это два разных блюда. :))) По настроению. Настоящая картошка с сухарями. А импровизировать же никто не запрещает. :)))
09.11.2010
Ответить
Tatiana
А я делаю из печенья, сахар и шоколад не добавляю, только обваливаю в порошке какао. Тогда они внутри светлые, а снаружи темные. Можно спросить в магазине лом печенья, продают дешевле. Таааак, пошла-ка в магазин за печеньем...... (вечером фотку своих выложу)
09.11.2010
Ответить
Алсу
на днях обязательно побегу, куплю и сделаю=)))))))))) еще не видела такой простой рецепт!!!=)
09.11.2010
Ответить
Мама дочек
Думаю, вечером перепадет. :)) Она видела, как я их готовила, знает, что они есть в холодильнике. :)))) Я ей обещала....
09.11.2010
Ответить
Мама дочек
Да обычные сухарики, которые продаются на развес или в пакетах. :)))) Из батона или булки, стало быть. :))
09.11.2010
Ответить
Мама дочек
Да обычные сухарики, которые продаются на развес или в пакетах. :)))) Из батона или булки, стало быть. :))
09.11.2010
Ответить
Мама дочек
Малышка за пазухой, Любаня рядом делом занимается. Так и готовим! :))))) А вообще, гораздо больше с двумя детьми делаем, чем я с одной Любой могла. Привычка! :)))
09.11.2010
Ответить
~~Olianka~~
Мое любимое пирожное!!!! Тоже когда-то делала, но очень уж калорийно.....
09.11.2010
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.