Ленивые пельмени из лаваша

Продукты:
Тонкие лаваши – 2 шт.
Фарш (с луком) – 500г
Сметана – 1 ст.
Томатный соус – 2/3 ст.
Бульйон (можно просто горячую кипяченую воду) – 1 ст.
Приготовление:
По всей поверхности каждого лаваша выкладываем фарш:



Лаваши сворачиваем рулетами и нарезаем на кусочки:



На сковороду наливаем подсолнечное масло, ставим наши кусочки одним из разрезов вниз:



Смешиваем бульйон (воду), сметану, томатный соус, солим. Заливаем получившимся соусом наши рулетики, стараемся полить каждый из них:



Накрываем крышкой и тушим в течение 17-20 минут. Выключаем и не открываем крышку еще 5-10 минут.
Далее можно кушать.
Очень вкусно. Похоже на пельмешки, только с тестом возиться не надо