Аллергия на коровий белок
Питание.Девушки, у кого дети с аллергией на коровий белок, подскажите, что готовите на завтрак?
У нас только выявили наконец то, но совсем не понимаю, что теперь готовить. Все нормальные завтраки, типа омлета, блинов, оладьев, хлопьев просто улетели в никуда :(
_____________
Пы.Сы. хочу увидеть конкретные варианты завтраков, а не общие рекомендации)
*Каши не ест
*Яйца сказали ограничить временно из-за обострения
Лучший ответ
Буду мамой
Почему улетели? Используйте растительное молоко и без добавления яиц, есть спец смеси без глютена без коровьего белка просто разводите их овсяным молоком и выпекаете
05.08.2022
Ответить
Мамазавр
заменяю все на овсяное и кокосовое молоко, так же каши делаю. яица можно целыми не давать, но добавлять в блинчики, например. ну и еще бутерброд с колбасой любит) колбаса детская без молока и яиц.
вареники любые (вишня, клубника, картошка)
бутерброды на тостовом хлебе с арахисовой пастой или вареньем.
06.08.2022
Ответить
Ola La
Сейчас столько вариантов альтернативных видов молока: кокосовое, соевое, миндальное, овсяное....
05.08.2022
Ответить
Полинка
Ola La, посему то я у врача додумалась спросить только про безлактозное молоко)) о других видах даже не подумала, а она сразу предложила смесь какую то взамен молока
05.08.2022
Ответить
NG
Омлет моя не ест,ест яичницу или вареные яйца. Каши на овсяном молоке, хлопья с ним же)) блины делаю тоже на овсяном молоке, они даже вкуснее, чем на обычном.
Но вообще может поесть пельмени или суп на завтрак без проблем🤣
08.08.2022
Ответить
Julia
Хлопья с соевым молоком, если ребенок согласен.
Блины ,оладьи и тд-на нем же.
Можно все заменить, даже сыр есть растительный вполне приличный.
Булочки без молока с какао.
Много вариантов есть.
06.08.2022
Ответить
Елена
У знакомой выявили такую проблему. Выписали лактозар и сказали пить его всегда перед приёмом молочки.
06.08.2022
Ответить
Olga
Сейчас замена молока есть в любом виде: растительные напитки, спреды, сливки, йогурты, да даже колбасы без животных продуктов.
Поищите рецепты постных блинов и другой выпечки.
05.08.2022
Ответить
Полинка
Olga, суть поста в том, чтобы дали не общие рекомендации, а конкретные примеры/рецепты блюд)
05.08.2022
Ответить
Olga
Полинка,
хлопья быстрого приготовления сварить на воде, добавить фруктовое пюре (или размятый вилкой банан) в готовую кашу.
Любые хлопья быстрого приготовления готовить со сладкими порезанными сухофруктами (изюм, финики),
В качестве замены масла(жиров) в каше, добавлять в нее дробленые орехи, ореховые пасты/урбеч.
Замена омлета https://food.ru/recipes/4753-o...
Оладьи https://2eda.ru/node/2863
Драники, подавать с яблочным пюре или растительный сметаной https://www.russianfood.com/re...
Драники можно готовить заранее и разогревать на завтрак.
В питании детей без молока важнее всего следить что продукты, которые они едят содержали достаточное количество жиров, поэтому орехи и ореховые пасты очень выручают.
Хлеб с арахисовое пастой, можно еще с вареньем.
Паштеты из бобовых, начинайте с покупных, хумус например. Намазать на хлеб или лаваш, добавить овощи.
06.08.2022
Ответить
Ксения
Раз каши не ест, можно делать бутеры: подсушить хлеб, сверху масло (при аллергии на бкм можно масло гхи), огурцы, помидоры, авакадо, морковка, да любые овощи, которые любит, мясо тонкопорезанное: индейка, язык, говядина, печень,рыба на выбор, сверху зелень. Можно делать типа паштета для таких бутеров: я тушу лук, морковь, кабачок, курицу или кролика например, потом блендером измельчаю, намазываем на хлеб, очень вкусно! Блины и оладья тоже можно печь, просто на воде, а не на молоке. Запеканки можно делать на завтрак: тушёные овощи, мясо, залить яйцом и в духовку, я типа пирога заливного делаю таким образом, внизу рубленое тесто, сверху начинка и заливается яйцом.
А каши совсем никакие и ни с чем не ест? Даже с медом/ягодами/орехами? Попробуйте что-то новое: моему понравился киноа и льняная каша, но мой в принципе очень любит каши, попробуйте, может и вашему зайдет.
05.08.2022
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.