Читала, что лосось и тунец находятся под запретом во время беременности из-за содержания в них ртути. Но я никак не могу отказаться от бутербродов с копченным лососем на завтрак. как вы поступали? исключали?
Лучший ответ
Лосось выращивается не в море, ртути в нем нет. Гормоны и антибиотики - да, но не ртуть.
Ирина, вот я тоже так рассуждаю. он же весь фермерский теперь.
Рыбий жир очищенный от ртути и других тяжелых металлов или чистая омега 3. К сожалению копченную и малосольную рыбку не желательно. В копченной много консервантов, в малосольной могут быть паразиты, а лечить беременных почти не чем, пока не избретенно безопасное средство от глистов, которое не повлияет на плод.
Immortalis, если будете покупать Омега 3 от солгар, то обращайте внимание, что зачастую перевод на русский язык неправильный, нужно больше капсул. Кстати, я заметила достаточное потребление омега 3 снимает вкусовые пристрастия к сырой рыбке. Я ем много запеченной или жаренной, а также каждый день очищенный рыбий жир.
Если это дикий лосось, из моря, то ещё может быть. Но к нам этот дикий лосось навряд ли доплывает)))
Не вижу поводов отказывать себе в радости. А еще лосось полезен
Тунец только ограничен по количеству, на лосось нет ограничений, только что не сырой должен быть
Ничего не исключала во время беременности. Малосольную семгу тоже якобы нельзя, но я бы без нее умерла🙈 обожаю 🥰 и кушаю практически каждый день на завтрак.
Как и девочки ниже, я ничего из рациона не исключала, разве что алкоголь
Я тоже слышала, что не рекомендуется есть копчёный лосось, но по другим причинам. 1) в составе копченого лосося нитраты и нитриты, побочные продукты копчения. Опасность в том, что они могут превратиться в организме в канцерогенные N-нитрозосоединения. 2) Копченый лосось содержит много соли - ее используют для маринада перед копчением. 3) лосось холодного копчения беременным не рекомендован из-за высокого риска содержания в нем паразитов. Температура холодного копчения не достаточна, чтоб убить листерии - бактерии, которые вызывают сильное отравление.
Но это не значит что лосось нельзя совсем есть в любом виде, речь шла про сырой и копчёный. Но это всё вопросы вероятности и риска, конечно, решать только вам. Я только пересказываю, что я читала.