Делюсь с Вами рецептом нежнейшего творожного суфле
со вкусом горького шоколада!!!
Доброго всем утра, дорогие стройнеющие девочки!
Ни для кого не секрет, что основная наша масса, соблюдая диеты и системы, ограничивая себя в привычном питании, рано или поздно начинает скучать по сладостям. Именно на этот случай у меня для Вас имеется просто превосходный низкокалорийный рецепт!
Итак, возьмем 500 гр. обезжиренной творожной массы (0,5% -1% жирности);
0,5 стакана обезжиренного молока;
2 столовой ложки меда или фруктозы (я вместо этого растолкла в порошок 5 таблеточек сахарозаменителя);
2 столовой ложки натурального какао;
18 гр. желатина.
И, ВУАЛЯ:
Приготовление:
1. Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть).
2. Добавляем молоко, какао и мёд (в нашем случае-заменитель, ну это как кому угодно), ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!
3. Добавляем творог, размешиваем массу (от себя я еще добавила в рецепт немного ванилина). Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.
4. С утра суфле творожное готово. Наслаждаемся восхитительным диетическим десертом (или завтраком)!
Пищевая ценность и калорийность на 100 гр.:
Калорийность - 128 ккал.
Белки - 16 г.
Жиры - 2 г.
Углеводы - 10 г.(с использованием заменителя сахара - меньше)
Скажу я Вам, с чашечкой свежемолотого кофе, - просто Райское наслаждение! Мммммм....
Давайте худеть с удовольствием!!!
