Пирог с молоками, помидорами и сыром и фильм "Тэмпл Грандин"

148.6 ккал, б 10, ж 5.5, у 13.2

Нам понадобится:

Тесто:

1 стакан кефира

1,25 стакана муки

1 яйцо

0,5 ч.л. соды

0,5 ч.л. разрыхлителя

Начинка:

250 г рыбных молок

1 помидор

2 отварных яйца

зелень

100 г сыра

соль, специи (у меня базилик, паприка, розмарин, петрушка)

Тесто вылить в форму - по густоте как на оладья, может чуть гуще. Сверху выкладываем слоями начинку: молоки смешанные с рубленными яйцами, зеленью и специями, нарезанный кружочками помидор, тертый сыр. Я выпекаю в чудо-печи 50 мин.

Пирог ооочень вкусный)))) Помидоры можно заменить томатной пастой, в начинку добавить маслины-оливки и даже свежую капусту.

Фильм под настроение - Тэмпл Грандин

Фильм-биография основан на реальных событиях. Он повествует о Тэмпл Грандин, аутистку, которая стала одной из ведущих учёных в области сельскохозяйственной промышленности по гуманному обращению со скотом.

Это не первый фильм про аутистов, есть и "Я - Сэм", и "Форрест Гамп" и "Человек дождя". Но эти фильмы больше повествуют о событиях, которые развиваются вокруг персонажей либо об отношении к ним других людей. Но практически ничего о самих людях и их личности.

Здесь же мы видим историю девушки, которая несмотря на совершенно другое восприятие мира, ежедневно встречаясь проблемами социального характера и разного рода трудностями при выполнении самых обычных дел, упорно продолжает двигаться к цели.

"Это всего лишь ещё одна чёртова дверь"

Ее целеустремленности и упорству стоит апплодировать стоя, ведь как много людей из-за боязни быть отвергнутыми и получить отказ опускают руки и отпускают свою мечту?!

"Мир жесток, но человеку не обязательно быть жестоким"

Отдельное спасибо за режиссерский ход - черно-белый стоп-кадр. Он весьма удачен, успешно расставляя и подчеркивая акценты в жизни героини. Точно так мы вспоминаем события своей жизни посредством фото. Таких кадров в жизни каждого из нас много, жаль только, что большая часть из наших фото постановочная. А хотелось бы именно таких кадров-хроник со стороны, когда выхватывается лишь один случайный момент.

А вот Тэмпл Грандин помнит каждую картинку в мелочах. Благодаря прорисованным вставкам мы можем хотя бы чуть чуть представить себе мир человека, который мыслит образами. Мы видим, как просто посмотрев на страницу, она сохранят ее у себя в уме и потом может прочитать прямо оттуда в любое время. Поэтому ей легко даются предметы, связанные с наглядными вещами.

"Даже идя через бурю, не склоняй головы. Не страшись мрака.Потому что скоро снова засияет золотое солнце на небе и жаворонок запоёт свою нежную песню."

Фильм интересный, динамичный. Не заскучаешь уж точно. Уверена, что каждый что-то вынесет из этого фильма светлое и оптимистичное.

В общем, рекомендую к просмотру!