Рецепт приготовления печени?

Люблю печень, ведь она не просто вкусная, но еще и очень полезная. Один из вариантов приготовления печени это салат "Обжорка". Состоит из печени, моркови, лука репчатого, оливкового масла и укропа. Салат нашла здесь http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.html">http://gcook.ru/salaty/salat-obzhorka.html

я делаю оладьи. в блендере вжик-вжик , туда соль перец, лук чуть чуть и яйцо. и на сковородке(чуть чуть брызгаю масло и размазываю) обжариваю как блинчики. с овощами нямка )))))

обычно тушат со сметаной луком,но можно сделать салат,отварить ее и с огурчиком и яйцом+сметанка

Тушу в собственном соку с большим количеством лука. Добавляю укроп, молотый черный перец и соль по вкусу.Вкусно с болгарским перцем и помидором (свежим).

Я чуть пассирую лук на капле масла (люблю много лука в нее), потом кладу печень, сверху пару ложек с горкой сметаны 10% и черный перец. А, иногда кладу сок лимона или даже вместе с цедрой куски кидаю и тушу, очень хорошо сочетается с печенью, в тарелке вынимаю. Вкуснятина

я обжариваю лук (да, именно на небольшом количестве масла), потом выкладываю туда же печень, чуть прихватывается и ложку сметаны. Тушу до готовности! 

Потушить с морковкой и луком