Мастика
Девочки, как ведет себя мастика при разрезе торта (она жесткая или мягкая, крошится или нет и все в этом роде)?.И еще как сделать лилии из мастики без формочек?
Заранее все спасибо.
Заранее все спасибо.
Инна
Если мастика из маршмеллоу или молочная, то она на торте остаётся мягкой, и при нарезании торта ведёт себя отлично. А вот желатиновой мастикой не стоит покрывать торт, будет слишком твёрдо, и она будет крошиться.
22.03.2011
Ответить
