Mylove в Кондитерская 12 лет девули,срочно! ВОПРОСЫ кондитеров подскажите,пожалуйста,можно ли под крем из взбитых сливок положить кусочки апельсина?или свернется?кто знает,сос,очень надо!!! Посмотрите еще 20 записей на эту тему Отменить Ответить Виолетта не свернется , бывает даже сливочный апельсиново-лимоонный крем 05.01.2012 Ответить ЕЕ Я думаю нет. Попробуйте в отдельной мисочке. Дольку апельсина+сливки. Можно даже помять все это ( для пущей важности). Результат оцените. 05.01.2012 Ответить Вопросы про аппликации из шоколада Французский шоколадный крепвиль