Девочки-кондитеры, как вы относитесь к критике?

Инна, у меня есть рецепт, который однажды попробовав, все заказывают повторно и больше ничего не хотят, это бисквит на белом шоколаде и маскарпоневый крем, так вот и у меня по этому рецепту был отрицательный отзыв "как-то не впечатлило"... что люди ожидали, не знаю)))) это я тебе у тому говорю, что это нормально, что есть отрицательные отзывы, не может всем и всегда нравится одно и тоже.

Инночка, не переживай!!! на всех не угодишь!!! состав - вкусный!!! вынуть зубочистку занимает секунды. а есть просто такая категория людей - они всем недовольны и завистливы.. у меня пок ане было ни 1 отзыва критичного, 1 раз = -- по оформлению и то от подруги.. отдельная история. тортик чудо!!!! собачку вот правда жаль...

Иннуль, не переживай, думаю, у каждой тортоделочки недоразумения такие бывают! Тортик очень вкусный по составу и красивый! А розочки я бы просто на водичку приклеела на тонкий блинчик из мастики, этого было бы достаточно, на мой взгляд))) Конечно, чем меньше инородных тел в торте, тем лучше, это всё с опытом у тебя придёт:)

у меня один раз было, что не понравился вкус. Остальным заказчикам за год моей работы все нравилось, т-т-т, (мало кто не отписывается)... Сказали, что торт был суховАТ, а в креме масло... Насчет сухости ничего не могу сказать (хотя мои слопали обрезки от него 3d и вроде все ок, + в этот день было 2 медовика, т.е. я делала две нормы и делила на 2 торта, а по второму был отзыв замечательный, но мало ли у каждого свои представления о медовиках.. или фиг знает, что там с ним произошло, я утверждать ничего не буду...), а вот по поводу масла... его там не было (крем сливочно-сметанный), но настояли, что было...... было не по себе, такое ощущение, как будто меня пытались уличить во вранье, которого не было =((((

недавно у меня было таакое ,показалось обговаривали всё до мелочей, спросила какой торт они любят(чтобы ориентироватся что предложить) она сначала сказала что любят сметанную,панчо,потом  сказала что муж не хочет такой.. В конце концов выбор остановила на классическом бисквите,с масляным кремом и сгущёнкой..забрал муж ,она сразу написала что торт супер, через день пишет,что вкус не понравился,дети не ели как и взрослые,что там крема мало было ,только одна булка(из 2х кг тольк 600гр крем был!!) .. сначала страдала,  до сих пор неприятный осадок остаётся....

Надо ж так над собачкой издеваться, ужас. А плохо ей стало от того, что ей было вкусно и она просто напросто объелась)))

Ввобще зубочистки вынуть полсекунды времени, а кормить собаку мастикой смертельно редно для собаки. Дебилы какие то у вас оказались заказчики... Сочувствую

А есть фото тортика?!)