Про красители
ВОПРОСЫ кондитеровВсем привет!! Подскажите плз.
Я давно хочу купить пищевые красители и вот с приближением к Пасхе начали продавать красители, дословно надпись на упаковке "Пищевые красители для яиц" - вопрос: а их можно добовлять на пример в тесто или мастику или еще куда-то? На упаковке, ничего по этому поводу не написанно...
Елена Havaha СК
Их никуда нельзя добавлять!!!!!!!!!!!! Они только для яиц!!!!!!!!! Они могут и вкус мастики испортить, и крем подкрашенный расслоить!
26.03.2012
Ответить
Яна
спасибо!, судя по количеству восклицательных знаков - то вы уверенны))) ок, покупать не буду)))
27.03.2012
Ответить
Оля-Лелик
Нет, есть отдельно пищевые, для тортов вроде написано....я такой в мастику добавляла, а для яиц не стоит.
26.03.2012
Ответить
Мария (торты на заказ)СК
Не стоит, для скорлупы не опасны, а вот для теста и мастики лучше не использовать!!!!
26.03.2012
Ответить