про СМС
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки помогите пожалуйста, купилла СМС а как пользоваться не знаю. Я так понимаю что его добавляют в мастику что бы быстрее сохла? У меня мастика Зеландия( для нее можно использовать СМС?), хочу попробывать розочки сделать ( у подруги через неделю свадьба, просила торт сделать). Сколько надо СМС добавить в мастику, и сколько будут сохнуть цветочки?
Заранее СПАСИБО.
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=123605.0 я сомневаюсь что добавив смс в зиландию,можно сделать цветы,цветы обычно из желатиновой мастики делают,как Света уже написала как раз туда и добавляют смс.Я делаю из него клей и все на него клею,приклеивает за секунды и надо капельку.
18.07.2012
Ответить
Елена СК
А какие пропорции СМС и воды делаешь? У меня не очень схватывается что-то быстро клей
18.07.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Как вот тут написанно:"Берём 60 мл кипячённой остуженной воды и наливаем в небольшую баночку, это будет 2 столовые ложки и насыпаем туда 1/4 чайной ложки CМC. Встряхиваем и ставим в холодильник. Ничего страшного, если на поверхности образовались комочки, они за ночь разойдутся. На следующей день разводим его до нужной консистенции. Клей хорош тем, что приклеивает хорошо и не оставляет следов. Держать можно в холодильнике в закрытой банке 2 недели, или пока не станет мутным." Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=123605.0
19.07.2012
Ответить
Елена СК
Спасибо Сашенька! Вроде и так делаю,может потом,когда настоится,воды много наливаю? Буду теперь погуще разводить.
19.07.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
а я не наливаю потом,поросто развела поставила в холодильник и все.Попробуй ещё разок,я только недавно стала его делать и думаю теперь как же я раньше без него жила,на водку пока приклешь 100 лет пройдет,особенно на бока торта.
19.07.2012
Ответить
Селищева Светлана СК.(Торты на Заказ)
Из СМС и воды можно сделать клей пищевой,ещё СМС добавляют в самодельную желатиновую мастику,а вот в Зеландию навряд ли))))))))
18.07.2012
Ответить