ежедневник
ВОПРОСЫ кондитеровдевочки, а как вы ведете свои записи в ежедневнике . может вопрос покажется глупым,но у меня ни как не получается вести аккуратно свой блокнот с заказами. все как то шиворот навыворот.уже 4 раза переписывала все прошлые и настоящие заказы в новые блокноты.может кто фото выставит (без заказов)своего блокнота. спасибо
Алёна СК
Я пользуюсь ежедневником с датами, записываю сразу все пожелания, контакты и т.д. А еще у меня тетрадь с уже выполненными заказами, пишу дату, координаты клиенты, название торта и полностью расисываю какие продукты и сколько пошло на этот торт, какой вес вышел. Тут же расчитываю себестоимость и прибыль. Видно во мне бухгалтер пропадает.........
17.08.2012
Ответить
Марина СК
пишу в обычном блокнотике копеечном..но стараюсь в хронологическом порядке располагать..т.е те заказы которые позже..те дальше постранично..выполнив заказ. лист вырываю и выбрасываю...так как работа наша в большинстве нелицензирована..а лишние улики..ни к чему..такой блокнот может стать весомым аргументом..в случае чего.
17.08.2012
Ответить
Котик
У меня ежедневник на год, но без дат даты сам пишу и на страничке с датой все про торт: тема, начинка, имя телефон и в том же ежедневники на календаре кружки ставлю на датах, которые уже заняты чтобы быстро ориентироваться, если звонят и про число и месяц спрашивают.
17.08.2012
Ответить
Юля
сначлаа писала в ежедневник-не то))
потом в тетрадку-не то))
теперь я сделала в компьютере себе 2 вида листиков-на 1 календарь и строчки для записи числа. имени и телеофна заказчика, а на 2 листе уже более подробная информаци (дата, тематика/дизайн, коржи, наичнка, надпись, цена/вес и сведения заказчика)
и заполнять желательно карандашом и в запасе иметь ластик)) чтобв случае изменений подтер и все))
вот так это выглядит в идеале
вот так заполнять аккуратненько
а теперь ВНИМАНИЕ! ТА-ДААММ!
вот так быть не должно)))) но у меня август еще хуже заполнен))поэтому показываю сентябрь))))да и доча карандаш украла)))

вот так заполнять аккуратненько
а теперь ВНИМАНИЕ! ТА-ДААММ!
вот так быть не должно)))) но у меня август еще хуже заполнен))поэтому показываю сентябрь))))да и доча карандаш украла)))

17.08.2012
Ответить
Katenok CK
у меня ежедневник датированный на этот год, оч.удобно, не скажу что записи аккуратные, не калиграфия однозначно, но мне понятно))) я как-то для себя поставила, по строчкам пишу, Ф.И, телефон,кол-во кг, начинка, комменты к заказу, примерное время когда торт заберут,как-то так))
17.08.2012
Ответить
Marylin62
Мне фото ставить стыдно, нашла старый бумажный ежедневник без дат, т.к. датированные на этот год в продаже уже не нашла, проставила даты, и записываю: имя и откуда/от кого этот человек (соц.сети в основном), краткое описание торта (начинка и оформление), примерный вес. После выполнения заказа пишу прям на всей этой датке по диагонали слово ВЫПОЛНЕНО)))))))))))) точный вес и сумму полученную, вот как-то так. К след.году красивый куплю, тогда покажу))
17.08.2012
Ответить