С киви
Украшение тортов кремом,шоколадом, фруктамиВанильный бисквит, внутри сливочное суфле, по бокам безе, а сверху киви. Так хотела клиентка. Работа сестры.
Мира (Мыло ручной работы)
А если желе залить(обмакнуть) киви уже не окислится? Очень я его люблю, делала тортик для себя, ничем сверху не покрывала, киви к вечеро превратилось в сопли ((((((
15.09.2012
Ответить
Лиана
Не, не должно, желе же не дает воздуху соприкасаться с фруктами, поэтому не должно окислиться.
15.09.2012
Ответить
Ася
Лиан, а что киви желе не залила? мне кажется заливать нужно, чтоб не заветрились фрукты...я так делаю, залито желе для торта.
15.09.2012
Ответить
Лиана
Ась, она каждую дольку макает в желе и кладет на тортик. Т.е. не сверху заливает, а по отдельности каждый делает. Почему-то у нее такой метод))
15.09.2012
Ответить
это розы из яблок.