Накипело

Лен....просто начинающие тортоделы ещё не знают, что за тортом повышеной сложности скрываются бессонные ночи, расшатанные напрочь нервы, трясущиеся руки и лишние седые волосья на голове.......а как это прибудет к ним сполна, так самоуверенности и поубавиться))))))))

тоже такое не нра................ особенно если свои торты корявенькие, а говорят любой сложности. много такого видела. Я вот когда переписываюсь в ОК с клиентами я им сразу пишу за сильно сложные не берусь. Ну не слеплю я машку с мишкой, винкс и остальных человечков реалистичными, так и говорю. Лучше признать себя, чем позорится с чучелком ввиде винкс. 

Я полностью согласна с вами, я даже свои тортики не осмеливаюсь выкладывать просто вам показать, а уж тем более рекламу давать!! Кто хочет мои работы посмотреть, я просто даю сайт, который муж переделал под мои тортики. И то даем его по запросу, без раскручивания! Если хотите посмотреть, вот он: www.slamik.narod.ru

наверное не мне тут писать, опыта то маловато.. но все жу отмечусь)) Лен, причин для таких объявлений может быть несколько. 1. Действительно большая уверенность в себе, причем, она, возможно, именно потому, что сложных тортов и не заказывали никогда... 2. Человек может просто не видеть разницы, ну можно назвать это зрительным критинизмом (без обид). Я когда сама училась на дизайнера, просто не понимала о чем мне говорят педагоги иногда, а поняла только, когда смогла увидеть, а это иногда происходит не скоро, некоторые вещи я поняла спустя годы.. Это как 3 летке объяснять законы перспективы... Ну не видят разницы и все.. У меня например палнка поднимается с каждым днем все выше (то чему я хочу научиться), и то что я год назад считала шедеврами, сейчас  для меня "чуть выше среднего", это не знаичт что и я так уже могу, нет, но я видела работы уже гораздо круче.. У меня на той неделе состоялась открытая беседа в одноклассниках, на одной из городских страничек. На тему тортов. Там одна дама все время рекламировала один ресторан.. Блин, как он меня бесит.. у них цены от 600-900р за кг.. самые низкие в городе, причем дама саму у них не заказывала, просто так.. от не фиг делать рекламирует.. В этот раз я уже не выдержала, там еще одну девочку рекламировали и меня..  Поэтому я написала список тех, кто делает торты у нас в городе, кого я знаю, и по округе.. и про этот ресторан, где 2/3 работ из инета и часть Жанны Зубовой.. и ведь пишут что могут повторить...  Вот их торт и торт Жанны и еще несколько их тортов..  и ведь заказывают у них.. возможно люди не видят разницы, а может лишь бы было подешевле.. Но что назывется.. найди 10 отличий...

А по мне так пускай пишут что хотят... Заказчики же тоже не дураки... По работам видно, кто что может. Просто иной раз стыдно за некоторых, что они считают свои торты шедеврами))) Я думаю, чем проффессиональнее кондитер, тем скромнее. И лучше видит свои недочеты. А уж бахвалиться - смотрите, какая я талантище, а за спиной опыта шиш, это вообще смешно... Но все равно, даже когда опыта мало, хочется пробовать что-то новенькое... Я вот боюсь, но одновременно очень хочу сделать свадебный торт, или машину... никогда не делала, да и опыта маловато, но хочется )))))))

Лен, на 100% согласна. Сама делаю торты на заказ около полу года, и до сих пор отказываюсь от свадебных. Потому что хочу ещё многому научиться, чтоб  выполнять такие ответственные заказы. А иногда смотришь, сделала 3 корявых торта, цену заоблочную поставила и пишет ИЗГОТОВЛЮ ВСЁ ЧТО ПОЖЕЛАЕТЕ, ну смешно , блин)))

Лена, согласна с тобой полностью и тоже всегда думала как так... всё могу))) Буквально неделю назад мне одна девочка клиентка заказала торт, и сказала, что так много кондитеров ...., но когда присмотрелась кто - что может...  оказалось, что не так много...))) Вывод - на каждого кондитера свой клиент.... И для одного кондитера ещё учиться и учиться, а для кого-то и так сойдет))) Леся правильные фотки прикрепила ))) кто-то и так смогёт)))

Леночка, а они и изготовят. вопрос в том "как это будет выглядеть" ;))) флаг им в руки. раз пишут, значит, есть клиенты, которые в это верят, которые круче торта с кедами ничего не видели. меня больше бесят те посты, где просят рецептов море, не зная вообще что такое торт, где просят полностью процесс изготовления торта рассказать и т.п.

Всё верно ты пишешь! Я тоже никого не хочу обидеть! Мне учить и учиться!!!!!!!! Но будем говорит даже не об умении, а об приспособлениях!!!!! Ведь для некоторых нежно продумывать конструкцию с инженерной точностью!!!!! Интересно, вот это повторят??? Д Даже сама автор в Торт Деко в интервью говорила, что ей помогают высчитывать. Да и великая Жанна Зубова пишет, что у нее есть помощники! В общем, не надо говорить гоп, пока...... Всё ты верно написала! ЗЫ: тоже никого не хотела oбидеть!

Согласна, Лена!сама только недавно начала этим заниматься, на заказ делаю только для знакомых, боюсь даже рекламу давать, думаю, вот закажут какой-нибудь 3Д торт, а я ни разу не делала, что тогда говорить, что я не умею, тогда зачем объявление давала...........а такого содержания, что сделаю любой сложности-тем более, зачем так рекламировать, если для начинающих-это невозможно!