Вопрос про Полен.
ВОПРОСЫ кондитеровДля лепки использовала в том числе Полен, брала упаковки по 1 кг. Сегодня покупаю очередное ведро. Открываю: ммммм, запах - супер! Пахнет молочными конфетами, очень приятно. Думаю, ну, здорово, изменили формулу. Но изменения коснулись не только запаха.... лепить стало невозможно: не сохнет, слишком мягкая... кто-нибудь сталкивался с этим? В принципе поменяли рецептуру или зависит от партии? На след. неделе планировала крупную закупку, но такая мне не нужна. Кто с таким сталкивался?
JuliAno СК
новая.... лепить невозможно. Зато вкусная и для обтяжки подходит, хотя я ею не обтягиваю пока.
07.12.2012
Ответить
JuliAno СК
я тоже в шоке. Попробовала Овалет. Похожа. Где купить, не знаю, дала подруга. Пробую модел. Лепить здорово, но на вкус - мыло мылом.... остался еще сатин айс... надо пробовать
07.12.2012
Ответить
JuliAno СК
брала моя подруга, завтра мне привезет. Но, говорит, что по запаху новая... я как без рук....
04.12.2012
Ответить
Инна СК
а я взяла и мне она понравилась больше,чем предыдущая. Она действительно стала мягче,но для обтяжки это лучше. Хотя я у них узнавала,говорят что ничего не меняли в рецептуре
23.11.2012
Ответить
JuliAno СК
я обтягиваю бельгийской кальбаут, а эту как раз за то, что быстро сохнет, любила....как жить теперь :).
23.11.2012
Ответить
JuliAno СК
Инна, я в ауте, если честно. Из чего лепить? модел - не идеал, на вкус как мыло.... цветочка с СМС не для всего....
23.11.2012
Ответить
Инна СК
Юль, я все равно все леплю из нее. Ну чуть дольше сохнет,согласна.
А зиландию пробывала? Она по текстуре оч похожа на полен,ну может с ней будет тебе полегче
23.11.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Я не знаю полен,не пробовала,но из зеландии лепить замучаешься,она липнет к рукам и оплывает,хотя раньше только из нее и лепила.Это из ведер которая по 6 кг.
24.11.2012
Ответить
JuliAno СК
Саша, а сейчас из чего лепишь? я просто как без рук... простейшую фигурку слепить стало проблемой....
24.11.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Да и у меня проблема.Юль раньше лепила зеландию мешала с самодельной желатинкой,а теперь она и так не лепится .Покупала летом, может видела была зеландия по другой рецептуре,она для обтяжки не подходила,но для лепки просто клад,но теперь такой и нет .Пока вот из нее долепливаю,а что потом делать вообще не в курсе,как и ты.
24.11.2012
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Моя подруга все лепит из молочки,сама делает.Я попробовала лепить мне понравилось,но есть ноооо,плохо склеиваются детали даже СМС ,т.к мастика получается жирной.Кошки у меня на лавочке сидели,так 100 раз их к ней приделывала.
24.11.2012
Ответить
Алеся
А ты где ее берешь? Мне в понедельник из невкусно красную и черную привезли - пока старый вариант
23.11.2012
Ответить
