Войти

шоколад на Праге застыл, так правильно?

Мария СК
Даниил, 15 лет 7 месяцевИван, 15 лет 7 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва
дело в том, что для настоящей Праги по ГОСТу готовится не шоколад, а помадка шоколадная, типа глазури. на крайняк можно ганаш сделать. шоколад видела только в одном рецепте, но тут, что называется, полил и тут же на стол.
0
23.11.2012

Маш, откуда ты все-все знаешь?

0
23.11.2012
Мария СК
Даниил, 15 лет 7 месяцевИван, 15 лет 7 месяцевМария, 10 лет 7 месяцев Москва
да я просто недавно заморачивалась с гостовской прагой по рецепту Чадейки ;)) вот и пришлось немного покорпеть над теорией ;)))
0
23.11.2012
Анна
Матю-Матюшенька-Матвейка, 15 лет 4 месяца Москва

Я не думала даЖ что шок+масло при 27гр. комнатных застывать будет ((( 

Очень верхушка шоколадная у Шеремет.Праги нравится.....

А вот в рецепте и шоколад можно написано ((((

http://www.edimdoma.ru/retsepty/44205-tort-praga-po-gostu

Одно утешает, КРАСИВЕНЬКО получилась.... Завтра про ВКУСНЕНЬКО узнаем )))

Мария, спасибо за ответ ))))

 

0
23.11.2012
Анна
Матю-Матюшенька-Матвейка, 15 лет 4 месяца Москва

Нееееееееееее, уже сегодня узнаем )))))

0
23.11.2012
Вопрос про Полен. Красний бархат.

Похожие записи