Торт для себя)))

Да, Настя, я потом уже поняла это...Но детям зато такой шоколад больше нравится))) Они его весь подъели)

ага)))

А там внизу ссылочка есть от Елены... Спасибо)))

Лиан, лови! ничего сложного http://forum.say7.info/topic28498.html

Ага)) Так сказать, побыстряку)))) Выставила похвалиться первой шоколентой))) Хотя сейчас смотрю  - можно было узорчики нарисовать...

Ага, делаю торты через день))) Уже точно штуки 4 сделала)) Два с мастикой, а два для себя покушать))) Крем очень прикольный, не сильно жирный, благодаря творогу: 300-400г. сливки взбитые, 250 творог(я беру 5%, но и с 2% было как-то очень вкусно), 250маскарпоне и 100-150г. сах. пудры по вкусу. Все смешать и намазать))) Хватает на три прослойки, но можно и на две, будет побольше слой кремика. А с персиками и вишней мне ну очень понравилось, я для себя еще не делала такое сочетание. А 100г сливок я смешала с 4-мя белыми шоколадками(воздушный) и получился такой ганаш вкусный-привкусный))), но его я использовала раньше.

А как ее  еще охладить? У меня еще был черный+молочный..Так он в комнате сразу таял и опадал...)))