очередные макарунсы)))) я перешла полностью на самодельный рецепт))))

Настена, вы уж извините с запоздалым вопросом, но спросить не у кого, а миндаль для муки вы промываете, снимаете кожуру и поджариваете а затем уже молите, правильно или как то по другому.
22.08.2013
я мелю мендальные хлопья без чистки
25.08.2013
Спасибо!
25.08.2013
Настен, ты крутая!!! Теперь это фирменное блюдо в кондитерской? :о)
22.03.2013
да))) точно)
22.03.2013
О!Как раз такой журнал есть))))))))
22.03.2013
удачи))) в пробах)
22.03.2013
интересно,а на вкус они действительно классные,или просто картинка красивая?
22.03.2013
и мне и мне рецептикккккк! Пожалуйстаааааа
22.03.2013
Изысканая выпечка № 1
22.03.2013
журнальчик нашла. Спасибо!
22.03.2013
О Боги, какая юпочкаНастенька, а секретом не поделитесь?)))
22.03.2013
точно))) я с тккими же эмоциями на них смотрю)))) аж отдавать жалко)))) рецепт кинула в лС секреты тоже)
22.03.2013
а можно мне тоже секреты профессионала? )))
27.05.2013
можно))) в лС  
28.05.2013
спасибо
28.05.2013
Настя, добрый день!Веду борьбу с этим вкусняшка ми)))первый раз делала-отлично получилось, второй раз жидковаты (добавляла гелиевый краситель), третий раз делала-все ок, но при выпечке 4 центральных ряда идеальный, а по бокам ряды-по трескались и нет юбки(((( делала по тому же рецепту, что и вы. Полелитесь, пожалуйста, секретиками и чтоб юбочка высокая была-у меня она маленькая
11.02.2015
какая красота . поделитесь тонкостями. пожалуйста.
22.03.2013
А где рецепт то??????хочу такую вкусноту))))
22.03.2013
а рецепт в инете))) слабо найти))) я искала 2 месяца))))
22.03.2013
Не слабо,просто тогда не вижу смысла в посте,похвастаться?
22.03.2013
я не со зла))))) без обид))) и я многим написала уже откуда взяла рецепт)))) Изысканая выпечка №1, там хороший рецепт)))
22.03.2013
Мерси)
22.03.2013
А рецепт начинки можно любой в них,и ещё может вам покажется глупым мой вопрос т.к. я только начинаю.Столько уже перепробовала по многим рецептам из интернета,чтобы дойти до нужного результата в приготовлении.Миндаль молотый то есть миндальная мука,у меня готовая!?(Я уже теперь в этих рецептах каждое слово обрабатываю))))
28.10.2015
Новинка:) Весеннее настроение и лучик солнца:)! мои makarons