Киви и заварной крем на бисквите, подходит ли??
ВОПРОСЫ кондитеровЯ вот хочу попробовать киви+банан+ заварной крем положить между коржов, но боюсь что крем потекет от киви.. Посоветуйте!
Заранее спасибо!!!
Мария СК
по моему мнению вы верно мыслите, скорее всего потечет. Вообще с киви мало какие крема сочетаются
25.03.2013
Ответить