Срочно нужна помощь!!!
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки милые подскажи пожалуйста!!! Завела песочное тесто, раскатываю его а оно крошится. Что я сделала не так
и как можно спасти тесто????
и как можно спасти тесто????
Анна (Торты на заказ Кривой Рог)
Наверное, действительно, просто муки много!У меня сегодня так же было,добавила яичный желток,и все ок(маргарин закончился)) раньше,если такое случалось, просто добавляла немного жира(маргарин,масло и т.д).
17.07.2013
Ответить
Оливка(Александра)СК тортики на заказ
Я конечно поздно с ответом,но вдруг ещё пригодится . Это вы много муки положили,можно добавить немного подсолнечного масла,я однажды так тесто спасла,было все замечательно.
17.07.2013
Ответить