девочки, нужна ваша помощь!

Ань,попробуйте крем-брюле сделать.Очень вкусный крем! Вот тут обсуждался http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1717770  и здесь   http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1724227
25.08.2013
спасибо за ссылку, так тоже попробую))
25.08.2013
а я очень люблю крем сметана+варёная сгущёнка.
25.08.2013
Ага, Оль тоже вкусняшка, сметана кислинку дает))))))
25.08.2013
Ольга, а скажите, пожалуйста какие пропорции?? Завтра сделаю, а то прочитала и слюнки потекли)))))
28.08.2013
Сметана нужна valio 42% 500 грамм взбить, добавить варёной сгущёнки по вкусу, я добавляю 250 грамм.
29.08.2013
А вот я делаю со сливками, масляные кремы у меня не пользуются спросом. Да и сама я масло не люблю жевать))))) Тоже все просто: взбиваете сливки 0,5л+ вареная сгущенка по вкусу, можно полбанки, можно всю бухнуть. С таким кремом очень вкусно ананас или киви))))
25.08.2013
звучит очень аппетитно)) спасибо)
25.08.2013
все банально,оч просто)я всегда делаю:пачка слив.масла комн.темп. + банка вар .сгущенки. Все это миксером до однородности,вот и крем..
25.08.2013
пачка масла,банка сгущенки, все взбивать пока маса не станет крупинками,большими крупинками
25.08.2013
Агар-агар: сомнений больше нет!))) SOS густые сливки!