Про апельсиновый бисквит. Испекла на 10 яиц, всё ОК ))))))))))))))))))
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, подскажите, пожалуйста, на сколько яиц печь апельсиновый бисквит, форма прямоугольная 35х24, нужно ещё умудриться на три коржа разрезать )))
Если можно, с пропорциями 
Merkury
http://www.koolinar.ru/recipe/view/98868 рецепт бисквита я беру отсюда, но он шифоновый, хотя невероятно апельсиновый. На Вашу форму примерно 1,5 закладки надо.
04.09.2013
Ответить