Шифон упал?!

в 2 порции это на сколько яиц? Скорее всего форма маловата.

у меня шифон постоянно падал пока я просто не уменьшила порцию. тоесть формы 22-24 пеку порцию на 3 яйца выростает супер и форму держит. 

скорее всего он не пропекся

либо вынули сразу горячим из духовки 

либо мало муки, либо недопекли