Крокембуш

Девочки, всем привет! Насмотрелась картинок нашей Инна и вдохновилась! Хот НГ уже давно прошел, но не смогла устоять и приготовила этот эпатажный десерт и вот что вышло у меня:)

За основу взяла Иннин МК по приготовлению крокема. Но в крем я не стала класть лимонную цедру и ром, а плеснула туда ванильного сиропа! И карамель у меня для нитей никак не хотела получаться, не знаю, что не так делала.... Перевела сахара уйму, в итоге делала по наитию, на мой взгляд неплохо вышло! Прошу под кат смотерть фото:) Инночке огроменное спасибо за МК!