бисквитные коржи

Ксюш, какой крем? Они же тоже разные :) почему именно со сгущенкой ? Масляный если это не так уж и вкусно и надо тогда коржи пропитать 

масло сливочное или густую сметану со сгухой взбейте

Размягченное сливочное масло (200г), постепенно добавляйте в сгущенку, постоянно взбивая миксером. Стадии образования крема: когда масса будет как-бы крупинками, еще повзбивайте, после этого получится внешне эластичный крем.