КАК испечь КОРЖ????

безумно вкусно и не сложно :
ТОрт пекла Сашульке на День Рождения, его не то что бы ели детки, его ЖРАЛИ )))) До дома не донесла ни кусочка (а так надеялась) Фотография тортика будет позже. а пока Рецептен (простой и легкий):

Коржи:
4 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки, ванильный сахар, 1 пакетик разрыхлителя, какао.
1.Белки взбиваем с 2.3 сахара+ванильный сахар+шепотка соли = тугая масса
2.Желтки взбиваем с остатками сахара и добавляем в белки
3.Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в яичную массу маленькими порциями, при этом помешивая тесто деревянной ложечкой снизу вверх.

Выпекаем коржик 30 минут при температуре 180С. потом выключаем духовку и оставляем корж на 15 минут

Я выпекала два больших коржа. В один из них добавила 80 грамм какао, что б получился шоколадным

Крем: 1. сметана + сахар + грецкий орех + чернослив
Крем: 2. вареная сгущенка + масло+ бананы
Пропитка = пуддинг с молоком или сливками (я пропитывала персиковым соком)

Сборка
Готовые коржи разрезаем на три части каждый . Получается 6 тонких коржиков. (я разрезала на 2, ибо слишком уж гыггы)
каждый корж пропитываем.

Начинаем сборку с шоколадного коржа.
Шоколадный : сметана с сахаром . посыпаем грецким орешком и черносливом
Простой : вареная сгущенка с маслом . выкладываем бананы

Итак коржик за коржиком.
Верхний я так же заканчивала сгущеночным кремом. ТОртик пропитывался ночь. В холодильнике. Утром я украсила его.
всем приятного аппетита!