Белые коржи для торта с малиной?

Девочки,помогите советом! 🙃

Пеку редко, люблю простые рецепты. У Егора завтра ДР и я до сегодняшнего утра как бы собиралась делать коржи на 1,2,3 по Энди Шефу, крем маскарпоне и малину (малина - обязательное условие именинника).

Но сегодня утром именинник сказал что не желает шоколадных коржей, а желает белых.Девочки, подскажите простой и очень вкусный рецепт белых коржей! Чтобы был простой (все взбил,засунул в духовку и вынул чудесные вкусные коржи).