Свадебный торт
Торты свадебныеЧиз-кейк с лесными ягодами.
Чиз-кейк клубничный.
Молочная девочка с кремом из маскарпоне и малиной.
Вес торта 10,5 кг
Идея оформления конечно часто встречаемая, но мне такой заказали впервые.
Наталия
Очень красиво так ровненько шоколад лег. Я делала на пробу одноярусный не вышли такие красивые потеки(
16.06.2014
Ответить
Оля СК( торты на заказ, мастика)
Спасибо, Наталия! Я заливала не шоколадом, а ганашом.
17.06.2014
Ответить
Наталия
Я тоже ганашом только может густой сильно был делала один к одному сливки и шоколад.
18.06.2014
Ответить
Оля СК( торты на заказ, мастика)
Странно, почему такой густой ганаш, я делала 200 гр шоколада на 120 гр сливок. Покрывала торт теплым ганашом , все получилось ок.
18.06.2014
Ответить
Оля СК( торты на заказ, мастика)
Спасибо!!! Мой муж как главный дегустатор, вкусовые качества оценил на 5+
15.06.2014
Ответить
Nata
Ольчик,очень здорово справилась!у меня тоже такого не было,я когда смотрю на него — сама себе представляю как его делать.Теперь знаю к кому обращаться,если что у тебя ведерка Зеландии не найдется?
14.06.2014
Ответить
Оля СК( торты на заказ, мастика)
Спасибо! конечно обращайся))) Мастика будет 22.06
15.06.2014
Ответить