21,22,23,24,25.июля 2014; 29,30 Сентября ,1, 2, 3 Октября 2014
5-дневный полный курс по декорированию тортов в разных техниках. Свадебный и Детский торт+вкусные начинки под обтяжку мастикой.
Далее под катом,программы курса
Программа курса:
1день- Выпечка ванильного и шоколадного бисквита, как сделать правильно безе, нежнейшее творожно- сливочное суфле, сборка -3х тортов: сникерс, творожно- сливочный, морское дно с безе,3 вида крема- ванильный, карамельный, шоколадный. Вся рецептура выдается в начале занятий. В конце занятий вы попробуете все великолепие вкусов.
Покрытие свадебного торта мастикой-(муляжа).
2день- Декорирование детского торта- (торт настоящий и вкусный) выравнивание, покрытие торта мастикой, Лепка фигурки, изготовление задней стеночки, рисование на торте, мелкий декор.
3 день- Роза в английской технике, листья, ознакомление с сухими красителями, сборка букета, изготовление камеи, мелкий декор, ромбики на свадебный торт.
4 день- Айсинг- королевская глазурь, виды консистенции глазури, практика, декорирование свадебного торта
5 день- Завершение работы над Свадебным тортом, установка цветов, ответы на вопросы, рекомендации по свадебным тортам, запись на ваши флеш карты нужной для вас информации.
Результаты своих стараний вы уносите домой, чтобы удивить и угостить родных и близких.
Все материалы и инструменты на время занятий предоставляются.
По окончании кондитерских курсов вы получаете сертификат.
Действует система скидок- на каждый последующий курс скидка 5%
При Студии есть магазин, в котором вы можете приобрести инструменты, мастику, ингредиенты.
Тел.для записи 8-495-967-99-41,8-965-243-9239
