мне нужно сделать торт приблизительно на 3 кг ( с мастикой). если я испеку бисквит на 6 яиц, то сколько брать йогурта и сметаны? спасибо заранее. я перерыла все тут,но ничего не нашла(((
Москва
ну, бисквит на 6 яиц можно обычно разрезать на 4-5 пластов. у меня суфле обычно лежит одним толстым слоем или (максимум) двумя, то есть вам потребуется всего три пласта бисквита, крема примерно 1,5 литра (ну, может, чуть поменьше, если ягоды добавите — они утяжеляют торт)
0
10.07.2014
Ответить
