Аэрограф и масляный крем
ВОПРОСЫ кондитеровДевочки, всем добрый день! 
Предстоит сделать голубой градиент на торте покрытом масляным кремом. Примерно так.
Очень боюсь, что может потечь( Чем лучше разбавлять краску: Водкой, водой? Кто-нибудь пробовал работать с маслом и аэрографом? Или лучше сам крем окрасить в нужные цвета и нанести на торт? Буду очень благодарна ,если подскажете нюансы. Обещаю показать результат и рассказать о том, как красить. 
@nadinbiryukova $$$
кто-то из наших кондитеров точно красил по масляному крему, то ли торт со смешариками был, то ли ещё какой-то, надо в категории где украшение кремом посмотреть, если автор правильно выбирал категорию )))
16.07.2014
Ответить
