Выкинуть жалко, что можно с ними сделать?
Санкт-Петербург
имею 4 плитки свернувшегося шоколада
Москва
в суфлешку его! тока масло надо слить и перемешать хорошо — мои домашние лопали ;))
0
17.08.2014
Ответить
Санкт-Петербург
попробую, сейчас только вот ТОТ торт очередной доедим.... муж вчера просит конфетку или магазинную печеньку, ему предлагают кусочек тортика, отказывается 
0
19.08.2014
Ответить
Красково
Я сцеживала жир, прогревала на водяной бане,добавляла желатин и взбитые сливки и получилось неплохое суфле- мое семейство уплели с радостью, на вкусе никак не отразилось.
0
17.08.2014
Ответить
Санкт-Петербург
спасибо, это снова растопить и тогда жир выйдет?
0
18.08.2014
Ответить
Красково
Да, растопите, слейте жир, добавьте во взбитые сливки желатин, этот шоколад, перемешайте, вылейте в форму и в холодильник.
0
18.08.2014
Ответить
Сергиев Посад
я бы растопила вместе с какао масло и влила немного сливок, шоколад примет нормальную структуру, а дальше можно в крем добавлять или просто как глазурь использовать если добавить желатин
0
18.08.2014
Ответить
Санкт-Петербург
это когда растопленый шоколад разбавляешь молоком для того, что бы он был пожиже(((
0
18.08.2014
Ответить