Торт без яиц и молока
Торты по медицинским показаниям (Желательно публиковать с рецептами)Внутри 2 слоя бисквита:
300гр муки, 1чл разрыхлителя, 4ст л сахара, 70мл растительного масла без запаха, сильногазированная вода до консистенции, когда с ложки сползает, но все-таки густое.
И на 35 мин на 200гр. Потом остыл, разрезаем на 2 части.
Между слоями сначала порезанная слайсами клубника, а потом кокосовое суфле- пачка кокосовых сливок доведена до кипения с 1/2чл агар-агара. Градусах на 45-40 можно выливать ложкой на клубнику.
Весь тортик сверху обмазан мастикой фирмы парфэ декор, там сахар и агар по сути.
Ну и ягодки)))
