Нутовый тортик

Этот торт почти по рецепту замечательной девушки-волшебницы Анны из Новосибирска, в инстаграмм она @anochka413@ Ингредиенты (на 10-12 шт кексов или как у меня 1 бисквит разузнан на 2 части по диаметру 17 см, вместе с кремом 1 кг):3 больших яйца (180г)105 г муки из вареного нута100 г творога (у меня «домик в деревне» 0%)100 г йогурта (или Активия 1.5% или у меня кефир 1 %)30 г кокосового масла (можно заменить любым растительным, но кокосовое  — самое полезное для фигуры!;))20 г сухого мака1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)1/5 ч.л. сухого экстракта стевии Приготовление:Мак положить в сотейник, добавить полстакана воды, накрыть крышкой и варить 5 минут (можно дольше, чтоб выкипела вся вода). Творог, йогурт и стевию взбить блендером до однородности. Муку с содой (разрыхлителем) просеять в миску. В отдельной миске яйца взбить миксером до устойчивой пены, аккуратно вмешать творожную смесь, растопленное кокосовое масло, затем добавить муку и процеженный от воды мак. Аккуратно земешать тесто спатулой и сразу разложить по формочкам. Выпекать в разогретой до 210С духовке 15 минут.вот и все рецепт муки есть в инстаграме по тэгу #chickpea_flour у все той же @anochka413разнообразие выпечки с нутовой муки огромное.я часто экспериментирую , и без второго и с творогом и другими добавками, и кил делаю, и кексы разные.это очень вкусно и полезно!крем тут простой крем из ( хохлат, масло,пудра, и совсем чуть чуть сливок взбитых и кусочки клубники)

очень вкусно, не знающие могут и не заметить, и слопать все, не чувствуя тяжести в животе как после обычного пшеничного.это не совсем горох, в отварном виде нут -орех, и пахнет орешками.мука используется самодельная из отварного и высушенного нутаочень диетический продуктв составе 3 яйца, кефир0%, творог 0% стевия вместо сахара.