О размере капкейков.
ВОПРОСЫ кондитеровГлупый вопрос, но все же. Вы какого размера делаете капкейки? У меня силиконовая форма - нижний диаметр ячейки 5,5 см, верхний - 6,5 см, высота 4 см. Такая? Или нужны большего размера? Че-то мне кажется маленькие.
Анэттик (торты на заказ)
У меня нижний 5. Делаю в вилионовской форме со стандариными капсулами.
12.11.2014
Ответить
