Девочки, плиз! Сориентируйте по цене.
РАЗНОЕВо сколько обойдётся килограмм пирога с индейкой и улитка с корицей?
Ольга
вы же в Москве? Закажите в пироговой: Штолле, Николай, Пироговая Рогова.Выйдет дешевле, чем у частного мастера заказывать, у мастериц же большая часть стоимости — их кропотливая работа по дизайну тортиков, а пироги — они же без дизайна
02.02.2015
Ответить
Лиза
)) да что ж такое — третий раз на этот вопрос наталкиваюсь). вчера и сегодня вообще думала, что вы пирог с улитками делать собрались.. удивилась конечно, странности выбора — улитка с корицей, но не сильно- у меня подруга одно время изображала из себя гурмана и улитки тоже под разборку попали.. так что подумала только о весьма странном сочетании начинки и всё).. а сейчас дошло.. кажется дошло)) - два пирога (один с начинкой из мяса индейки, второй сдобный, завитушка в форме улитки) из дрожжевого теста? если да, тогда вопрос надо рассматривать в свете его состава. вода, дрожжи, соль, ложка сахара, пара ложек раст. масла и мука — это тоже дрожжевое тесто и, кстати, вполне съедобное в качестве батона. однако молоко, дрожжи, сахар, яйца (от 2 до 7.. сразу в тесто или поотдельности взбитые и введенные), ванилин, сливочное масло (дешевый вариант — спред, маргарин) это тоже дрожжевое тесто. и между этими мною описанными вариантами ещё десяток промежуточных. Если я верно поняла о дрожжевом тесте, то напишите поподробнее, я помогу рассчитать.. если я ошиблась в догадке, то извините за коммент)
01.02.2015
Ответить
Наталья СК (тортики)
Посмотрела на каком то сайте,цена на пирог с индейкой 600р за кг,но мне кажется это мало!
01.02.2015
Ответить
Лиза
ну если отпишетесь по составам теста, то совместными усилиями подсчитаем стоимость) кстати, мой вам совет (не сочтите меня за ретрограда и противника всего нового и передового))) — используйте живые дрожжи, а не сухие. Причем и живые не всякие. Вы, судя по профилю, в Москве.. купите люксовские, ещё полгода назад (последняя моя покупка их) они были нужного качества.
01.02.2015
Ответить
Лиза
ааа.. пардон. я думала у вас заказ и вы не в курсе сколько просить оплаты.я бы сделала вам, конечно, без проблем.. но.. географию никто не отменял) а чего сами не сделаете? или вам совсем некогда с ними возиться? Если решите сами делать, то могу помочь, если хотите..
01.02.2015
Ответить
@nadinbiryukova $$$
Я бы с радостью попробовала бы испечь такой пирог, но с дрожжевым тестом у меня не сложилось и вообще не получается ((( Вы не поделитесь проверенным рецептом? Про живые дрожжи я поняла ))
02.02.2015
Ответить