Ганаш!
РАЗНОЕПодскажите пожалуйста проверенный рецепт ганаша, права на ошибку нет))) Хочется чтоб все получилось)
Как и за сколько до покрытия тортика мастикой его покрывать, и чем выравнивать, чтоб было ровненько. Сколько его нужно чтоб покрыть тортик размером в противень от стандартной газовой духовки 60 см..
Спасибо за помощь
Yuliya (Yuleena shares)
Доброго вам дня. Вот вы,наверно, про эту статью говорите. http://www.loravo.keyartstudio.com/cakes/cake-tutorials/shokoladnyj-ganash-i-na-tort-namazat-i-v-konfety-obratit/
12.02.2015
Ответить