Подскажите)

мне кажется, что это панкейки, а не коржи

торт похож на клубниконе, найдите рецепт в инете, коржи из заварного теста.

это ореховые коржи! по типу этого торта  http://karpatka.ru/oreh_tort.html, если мне не изменяет память я видела у Селезнева такой торт, в его сборнике мировая классика.

Про молочную девочку написали, а мне еще эти коржи напоминают панкейки.

Возможно медовые коржи

Могут быть меренговыми

Похож на молочную девочку