Очень прошу помощи

девочки я брала сырые дрожжи 14 гр. вместо сухих. 

Вика рецепт опубликован выше.

Мария рецепт опубликован комментарием выше.

девочки я брала сырые дрожжи 14 гр. вместо сухих. 

Тесто:700г муки300мл кефира от 2.5%100мл молока2 яйца150мл рафинированного растительного масла2 ст.л. сахара2 ч.л. соли7г сухих дрожжейНачинка:650г куриного филе200г репчатого лука2ст.л. растительного маслаКурицу отварить и порубить блендером. Лук обжарить до золотистого цвета и так же порубить блендером. Все смешать, посолить, поперчить.На 30г теста берем 10-15г начинки (мерная столовая ложка с маленькой горкой).В теплом молоке (38С) растворить сахар и дрожжи. Дать подняться шапочке примерно 15 минут. Масло с кефиром так же слегка нагреть, добавить яйца и тщательно перемешать до однородности. Муку с солью просеять, влить туда кефирную и дрожжевую смеси и замесить тесто. Оставить подниматься в теплом месте под полотенцем примерно на 1 час. Тесто должно увеличиться в 2-2.5 раза. После поднятия разделить тесто на кусочки примерно по 30г и подкатать каждый из них в аккуратный шарик. Дать полежать 5 минут. После этого сформировать пирожки и снова оставить на расстойку под полотенцем на 20-30 минут. Смазать яйцом с водой (3:1) и выпекать 15 минут при 180С. Остудить на решетке под полотенцем. Чтобы пирожки были еще мягче после выпечки, их можно "умыть". Окунаем руки в воду, стряхиваем и влажными руками быстро протираем со всех сторон горячий пирожок. Так повторяем со всеми. Убираем их в герметичную тару под крышку отлежаться.Автор рецепта — Ирина Овчинникова.Р.S. я тесто заводила на сырых дрожжах брала их в два раза больше, 14 гр. 

девочки я брала сырые дрожжи 14 гр. вместо сухих.