Девчонки, срочно нужна ваша помощь!
ВОПРОСЫ кондитеровЧто-то я протупила маленечко. Заказали мне торт-куклу, но не саму по себе, так как мало им, а на основном торте чтоб стояла. То есть сама она не огромная. Примерно 1,1 кг. Так вот, возник вопрос. Как закрепить её на основном торте? Думаю шпажками деревянными, парочкой? И надо ли под ней укреплять основной торт? Коржи у меня каремельный бисквит и крем сливки/творожный крем. То есть и не супер плотный, но и не размазня.
Буду очень благодарна за помощь 
Мария СК
проволку крупную за талию и через весь торт в подложку — такие опорки делают для проф кукол, но и тут. такая техника сгодится
21.05.2015
Ответить
Анна(торты Волжский)
Эх, у меня нет проволоки такой(и кукла уже собрана. Что-то я чуток не продумала сразу(
21.05.2015
Ответить
Мария СК
ой, подождите!!! только сейчас разобралась! у вас кукла из торта и будет как бы вторым ярусом!? ну, просто тогда делайте ее на подложке и ставьте на шпажки, а под подложку айсингом или кремом намажьте (то есть место нижнего яруса, куда будете сам второй ярус ставить), чтобы ярус не съехал. укрепление, короче, такое же, как при обычном двухъяруснике! я думала, вам нужно готовую куклу на торте на ноги поставить ;)
21.05.2015
Ответить